自我介紹

食得開心

活得精彩由此起

香港的70年代,是經濟起飛的時代,快餐店成為了改變飲食潮流的新時尚。

1972年,大快活在荃灣眾安街開設了第一家分店,開幕派對當天,亦成為城中盛事。

大快活在香港土生土長,同時亦吸收了西方的飲食及管理文化養分,因此,我們的快餐概念,同樣是集合了中西美食優良傳統,對於口味奄尖又貪新鮮的香港人來說,大快活很快便成為了他們生活的一部分。

進取創新

人人快活有食神

辛苦搵來志在食,所以,我們堅持為顧客提供質素穩定,品質和服務有保證的美食體驗。

早在1981年,大快活開始將食品加工、倉務部及物流車隊等營運工作,交由中央團隊管理。

為了持續改善生產流程、提升食物質素,我們分別於1999年訂立了品質服務衛生指標(QSCI),並於2006年,引入ERP數碼化資源管理系統,率先啟動數碼轉型。

貫徹「食得開心」這品牌使命,多年來,大快活都一直為廣大的消費者,帶來價錢大眾化、質素卓越的用餐體驗,令人人食得開心,人生自然活得精彩。

品牌設計

用心貼心又快活

「食得開心」固之然重要,同時要令顧客睇得開心、坐得開心、Hea得開心,都是我們的使命之一。

為了活現這大快活品牌使命,2003年,我們邀請到國際級品牌設計師陳幼堅先生,為我們設計了一個「飛躍而起的快活人形」,以象徵活潑愉快的橙色作為主調,成為了今後大快活形象鮮明的品牌辨識。

同時,大快活更同時邀得兩位國際知名的室內設計師 -- 梁志天先生及森田恭通先生,攜手操刀,為大快活多家分店,塑造全新面貌,令顧客可以在愉快輕鬆的環境中,快快活活地用餐和消閒。

食得開心,耳朵都要聽得開心?當然要,因為環境聲音會直接影響用餐期間的胃口與心情,因此,大快活也毫不吝嗇地,聘用專業作曲人,為大快活分店度身訂造只此一家的大快活背景音樂,謝絕罐頭音樂,此舉實屬香港連鎖快餐店首創。

美食潮流

食得快活又健康

大快活深知人人都想食得健康。

2008年,我們推出了「點都唔落味精」產品系列,瞬間亦成為社交網絡的熱門話題。2018年,大快活全面啟動Feel Good 健康飲食企劃,在餐牌上新增健怡套餐、低卡路里早餐、紅米飯等健康餐單。

贏盡顧客歡心,大快活仍從不自滿,就連長期暢銷的阿活皇牌,都堅持可以令更好變得更加好。其中,阿活意粉系列,便採用了新鮮蕃茄醬、特純初榨橄欖油、al dente麵條等優質食材,用料冠絕同儕。至於阿活咖哩系列、焗豬扒飯、以及坊間暱稱Show Me Your Love飯的忌廉粟米肉粒飯,都多次在食材及食譜上進行升級。

知你有要求亦貪新鮮,大快活先後推出創新味覺潮流的脆爆厚切豚皇、焦香煲仔飯、惹味煲仔菜,以及靈感來自亞洲各國的風味美食。

進入數碼化時代,我們於2020年推出「買定嚟走」網上點餐服務,2021年更升級點餐介面及推出會員制度,務求令大家食得更開心,活得更精彩。

快活團隊

快活基因在培訓

要令顧客食得開心,當然還少不了在背後努力的快活團隊。

大快活一直重視建立內部溝通坦誠、重視誠信、彼此尊重的文化,為建立一個高信任團隊而打穩基礎。

成為快活團隊一分子,即有機會參與在職培訓,持續進修,透過有規劃的晉升制度,發展個人事業。

其中,我們會透過創新的體驗式培訓活動,讓大快活團隊領略將心比己的同理心,在服務有不同需要的顧客時,能夠提供發至內心的「個人化服務」。

此外,我們亦為僱員提供完善的多項福利,包括子女教育基金,令團隊人人做得開心,敬業樂業。

創造價值 生活增值

集團對履行企業社會責任亦尤其重視,因此,大快活的品牌宗旨(Brand Purpose),就是要為團隊及股東創造價值、為顧客及社區生活增值。

為了讓團隊及股東創造雙贏局面,我們一直致力為員工創造一個穩定、舒適和安全的工作環境,讓大家能夠盡展所長,不斷推陳出新,為顧客提供卓越的產品和服務,努力提升業務增長,為集團股東締造豐厚盈利。

愛心送遞 回饋社區

為了培養員工對不同社會階層的同理心,集團積極為員工提供形形色色的體驗式培訓,務求以多元化的互動體驗,讓員工更能設身處地,代入對方處境,提高平日服務質素。

我們亦自發策動「關愛長者」計劃,與社區內給街坊長者派發「快活關愛長者咭」,除用餐折扣,更讓長者於佳節享有多種優惠或贈品。另外,更鼓勵每間分店熱情參與「快活愛心送遞」行動,向區內有需要之長者送贈譬如荷葉飯或其他健康美食,讓長者們大快朵頤,同時,亦體會到人間有情,藉此回饋他們過去多年對社會曾作出的貢獻。

人人快活 人人平等

我們一直支持平等就業機會,經常推出社區招聘計劃,並以家庭主婦及少數族裔人士為其中招聘對象。

透過提供彈性上班時間、在職培訓以及設立少數族裔大使,讓這群新入職員工,成為集團的可靠人力資源。

同時,我們亦鼓勵區內市民於同區工作,讓他們可節省上班時間及交通成本,安居樂業,令生活更輕鬆愜意。

無障服務 從心出發

我們深信,無論是長者及傷健人士,都應該保持活躍於社區,平日更可多點出外用膳。

為此,集團旗下三分之二的分店,推出了全港首創的「無障礙服務」,並增設多項貼心的「無障礙」設施,包括擴闊店內通道、增設活動座椅及斜台。

對於行動不方便的顧客,我們更會主動提供代行點餐,以及送餐服務等等,讓他們可以輕鬆在店內用膳,我們的一切服務,都是從心出發。